05/06/2020
Tortas de sobra fáceis | Ninho de pássaro de Holly

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Temos um jantar sentado todas as noites e eu sempre pareço cozinhar mais do que o que comemos, então com tantas sobras eu faço essas tortas de biscoito, mas você também pode fazê-las porque são deliciosas!

Você pode usar um frango assado ou sobras de assados, carne bovina ou suína, desde que a carne e as batatas, se você as usar forem pré-cozidas, você poderá fazer esta maravilhosa refeição em apenas alguns minutos, em qualquer época do ano!

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INGREDIENTES

  • 1/2 libra de frango cozido cortado ou desfiado para fácil comer- frango assado é ótimo para isso!
  • 1/2 xícara de mistura de milho, cenoura e ervilha congelada
  • 1/2 lata de batatas em cubos (opcional)
  • 1 lata de creme de canja de galinha
  • 2 pacotes de biscoitos escamosos (qualquer variedade)
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta
  • Pitada de sal de aipo (opcional)
  • Sobras do trabalho de carne assada com carne de porco usando sopa de creme de cogumelos e sobras de legumes!

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INSTRUÇÕES

Pré-aqueça o forno a 375 graus

  1. Em uma tigela, adicione todos os ingredientes, exceto os biscoitos
    Adicione sal, pimenta e sal de aipo. Misture até ficar homogêneo.
  2. Pacote aberto de biscoitos. Pegue um biscoito e, com os dedos, abra-o e divida-o como faria com um biscoito quente que está prestes a manteiga.
  3. Pegue 1/2 e estique-o e coloque-o em uma forma untada de muffin, criando um copo.
    Coloque 1/4 de xícara ou menos de recheio e despeje em uma das xícaras de biscoito.
  4. Pegue a segunda metade do biscoito e estique um pouco e coloque em cima do recheio, colocando as bordas dentro do bolso da lata de muffin.
  5. Continue até que todos os biscoitos sejam usados.
  6. Pincele a manteiga derretida no topo do biscoito recheado
  7. Asse por 15 a 18 minutos ou até que os biscoitos estejam totalmente cozidos e as tampas douradas.
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Você pode servir sozinho ou fazer uma salada verde, estes são muito recheados e todos na minha família os amam, é engraçado quando há sobras que todos sempre perguntam: “Estamos comendo tortas de panela?”

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