03/04/2020
Waffle House fecha 418 restaurantes por causa do coronavírus

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Em resposta à nova crise de coronavírus, a Waffle House fechou 418 restaurantes nos EUA, anunciou a rede em seus canais de mídia social em 25 de março.

O ícone do restaurante na Geórgia, amado por seus alimentos de café da manhã servido em abundância em todo o sul e em outros estados, é conhecido por estar aberto 24 horas, mesmo em tempos de clima extremo e desastres naturais. Os locais da Waffle House são tão raramente fechados que até o governo federal segue suas pistas da cadeia como um barômetro para a recuperação de desastres. A Agência Federal de Gerenciamento de Emergências (FEMA) usa uma métrica informal chamada “Waffle House Index” para determinar a gravidade de uma tempestade e quanto alívio será necessário.

“Se você chegar lá e a Waffle House estiver fechada? Isso é muito ruim “, disse Craig Fugate, ex-chefe da FEMA, no passado, de acordo com o Wall Street Journal. “É aí que você vai trabalhar.”

O Waffle House Index tem três níveis, como Whitney Filloon escreveu para o Eater em 2017:

Verde: Waffle House está servindo um menu completo e a eletricidade está ligada.

Amarelo: Waffle House está servindo um menu limitado, pode estar com pouco suprimento de comida e provavelmente está usando um gerador elétrico.

Vermelho: Waffle House está fechado. (Oh merda, hora de entrar em pânico.)

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Enquanto 1.574 locais da Waffle House ainda estão abertos – com muitos mudando para viagem – a aumentando o número de fechamentos (também conhecido como código vermelho) indica a gravidade do surto de COVID-19 que já fechou restaurantes e empresas em todo o país.



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